На каком этапе создания ресторана или отеля к проекту должен подключаться системный интегратор?

Андрей Машуткин: Интегратор должен подключаться к проекту с самого начала. Конечно, это не всегда возможно. Самое важное — привлечь его уже на стадии проектирования и подготовки документации, чтобы архитектор работал вместе с интегратором.

Я надеюсь, что всё больше интеграторов будут следовать этому подходу. Интегратор должен помогать архитектору решать вопросы акустики, освещения и других аспектов, которые напрямую влияют на атмосферу и комфорт гостей.

С чего следует начинать проектирование системы звукоусиления для HoReCa-объекта: с планировки, концепции пространства, технического задания или сценариев его работы?

Андрей Машуткин: Проектирование должно начинаться с совместной работы архитектора, дизайнера интерьера и интегратора. Архитектор и дизайнер определяют освещение, внешний вид акустических систем и размещение акустических панелей, но на раннем этапе эти решения не всегда учитывают требования к звуку.

Я бы сказал, что во многих HoReCa-пространствах — кафе, ресторанах, магазинах и кофейнях с системами звукоусиления — акустике помещения уделяют недостаточно внимания. Даже очень дорогое оборудование не будет хорошо звучать, если акустические свойства пространства не учтены должным образом.

Поэтому с самого начала важно привлекать и дизайнера интерьера, и генерального подрядчика. Интегратор должен понимать, где будут проходить кабельные трассы, как их проложат и какой тип кабеля будет использоваться. Я много раз видел, как генеральный подрядчик применял для подключения акустических систем обычный электрический кабель, хотя по целому ряду причин это плохое решение.

Какие исходные данные необходимо получить от заказчика до начала проектирования системы?

Андрей Машуткин: Прежде всего нужно понять, чего именно хочет достичь заказчик. Интегратор должен определить наиболее подходящее решение с учётом бюджета, назначения пространства и требований к атмосфере и комфорту посетителей.

Во всех этих случаях — будь то кафе, ресторан, отель или другое общественное пространство — важно чётко объяснить интегратору, как гости будут пользоваться пространством и какие условия необходимо для них создать. Это главное.

Исходя из этого, интегратор определяет бюджет проекта, выбирает тип акустических систем, согласует их с интерьером и прорабатывает множество других деталей.

Интегратор должен оценивать проект не только с технической, но и с коммерческой точки зрения. Важно думать не только о собственной прибыли от реализации проекта, но и о том, как выбранные решения помогут бизнесу заказчика получать доход в долгосрочной перспективе. Задача интегратора — стать партнёром клиента и помогать ему развивать бизнес. 

Как распределяется ответственность между участниками проекта: заказчиком, интегратором, дистрибьютором, архитектором, дизайнером интерьера и инженерными подрядчиками?

Андрей Машуткин: Согласованная работа интегратора, архитектора, генерального подрядчика, а также надзорных и регулирующих органов — одна из важнейших составляющих проекта.

В проекте всегда есть заказчик или другая заинтересованная сторона, которая назначает консультанта и архитектора либо привлекает архитектора, который затем находит консультанта. В оптимальном сценарии архитектор и дизайнер интерьера работают вместе с интегратором и консультантом, совместно формируют решения и объясняют заказчику, позволяют ли они достичь поставленных бизнес-целей.

Такая коммуникация очень важна. Когда проект переходит от заключения договоров к монтажу, в его реализации и последующей поддержке участвует множество сторон, в том числе дистрибьютор и интегратор.

Редакционная справка: роли участников проекта

Заказчик — формулирует бизнес-задачу, определяет бюджет и сценарии использования пространства.

Indigo Forward — выступает как интегратор и консультант: анализирует объект, разрабатывает проект, координирует участников, выполняет интеграцию и запуск системы.

Sound Creations — как дистрибьютор обеспечивает продуктовую и инженерную экспертизу: помогает подобрать профессиональные решения и проверить их соответствие задачам проекта, организует демонстрации, обеспечивает поставку, техническую поддержку и обучение.

Совместная работа — позволяет комплексно проработать проект от концепции до ввода системы в эксплуатацию и дальнейшей поддержки.

Работа систем, которые не входят в зону ответственности интегратора, — например, ИТ-инфраструктуры, электропитания и освещения — всё равно должна быть согласована. Лучший подход — использовать единый комплект CAD-документации, доступный всем участникам, чтобы каждый понимал границы своей ответственности и действовал соответственно.

Какую инфраструктуру необходимо предусмотреть до начала отделочных работ? Какие ошибки на этом этапе обходятся заказчику дороже всего?

Андрей Машуткин: До начала любых работ нужно убедиться, что кабели проложены правильно и в соответствии с требованиями пожарной безопасности. Также необходимо проверить, соответствует ли расположение акустических систем моделированию, выполненному консультантом или интегратором.

Все эти детали, как я уже говорил, нужно согласовать с дизайнером интерьера и генеральным подрядчиком. Для нас очень важно заранее обозначить точки подключения электропитания и аудиосистемы, а также элементы сетевой инфраструктуры, чтобы генеральный подрядчик мог всё правильно реализовать.

Если этого не сделать и генеральный подрядчик будет работать только по планам архитектора, это может привести к серьёзным ошибкам и дополнительным расходам для всех участников.

Что необходимо учитывать при проектировании системы звукоусиления для ресторана или бара, чтобы она поддерживала разные сценарии, обеспечивала равномерное покрытие и не мешала гостям общаться?

Андрей Машуткин: Перед началом проектирования ресторана или отеля нужно определить назначение пространства, понять, как оно будет использоваться и какую атмосферу и уровень комфорта необходимо создать для гостей.

Отсюда возникает важный вопрос: какими должны быть настройки аудиосистемы, освещения и системы управления, а также сценарии их совместной работы. Все эти элементы имеют большое значение.

Отдельно хочу отметить восприятие звука в ресторане. Люди приходят туда, чтобы общаться с друзьями и близкими, и если музыка мешает разговору, это проблема.

В отелях и ресторанах мы используем специальную эквализацию и автоматическую компенсацию изменений фонового шума. В зависимости от времени суток и от того, проходит ли в пространстве мероприятие, уровень и характер звучания должны оставаться комфортными для гостей.

Для этого нужен опытный интегратор, который понимает эти требования, умеет программировать систему и может настроить управление так, чтобы администрация отеля или ресторана при необходимости легко ею управляла. 

Как организовать звуковое зонирование в HoReCa-пространствах? Как сохранить единую атмосферу и при этом независимо управлять громкостью и аудиоконтентом в каждой зоне?

Андрей Машуткин: Зонирование играет важную роль в ресторанных проектах и ещё более важную — в гостиничных. При проектировании необходимо учитывать условия и задачи каждой зоны.

Например, открытую площадку может потребоваться разделить на несколько секторов. Если этого не сделать, у стен отеля звук может восприниматься громче, чем рядом с удалённой акустической системой, даже если она расположена в 50 метрах от стены: отражения от поверхности усиливают звучание. Этого нужно избегать.

При зонировании внутри помещения также необходимо учитывать конкретные задачи. Если перед аудиторией выступает спикер, для акустических систем может потребоваться временная задержка, чтобы звук в каждой зоне приходил вовремя.

В ресторане принцип зонирования может быть другим: для каждой зоны можно независимо выбирать источник аудиосигнала и настраивать громкость и другие параметры.

Как организовать управление системой звукоусиления, чтобы персонал мог легко настраивать отдельные зоны и запускать готовые сценарии?

Андрей Машуткин: Чтобы персоналу было удобно управлять системой, основные сценарии нужно запрограммировать заранее. Например, отдельно настроить режимы для фоновой музыки, вечерней программы и мероприятий, а также задать параметры для каждой зоны.

Современные DSP-платформы, такие как Xilica, позволяют централизованно управлять зонами и автоматически переключать заранее подготовленные режимы в зависимости от времени суток или формата мероприятия.

Xilica можно использовать для управления не только аудиосистемой и зонированием, но и другими инженерными системами, например освещением и кондиционированием. Благодаря этому разные системы работают согласованно, а управление пространством становится проще и понятнее для сотрудников ресторана или отеля. 

По каким критериям следует выбирать профессиональные акустические системы для ресторанных проектов?

Андрей Машуткин: Выбор аудиосистемы для конкретного ресторана, кафе или отеля определяется назначением пространства, сценариями его работы и атмосферой, которую необходимо создать для гостей.

В случае с L-Acoustics есть ещё один важный фактор: система этого бренда на танцполе или в банкетном зале повышает коммерческую привлекательность площадки и позволяет предлагать её по более высокой цене.

L-Acoustics — всемирно известный бренд, который ассоциируется с высоким качеством. Продвигать сам бренд не нужно. Важно сообщить, что на площадке установлена система L-Acoustics и что её внедрил профессиональный интегратор, который умеет правильно работать с решениями бренда. 

Какие ошибки заказчики чаще всего допускают при проектировании аудиосистем для ресторанов и отелей? Какие проблемы становятся заметны только после открытия объекта?

Андрей Машуткин: Одна из самых распространённых ошибок — выбирать систему исключительно по цене. Её допускают и интеграторы, и пользователи, и заказчики.

Иногда считают, что достаточно просто выбрать хорошую систему и больше ни о чём не думать. Но результат каждого интеграционного проекта и то, как гости воспринимают пространство, зависят от множества деталей. Именно внимание к этим деталям делает проект успешным.

Важны акустика помещения, освещение, форм-фактор оборудования, распределение звука, программирование системы и управление ею.

Даже оборудование известного бренда само по себе не гарантирует ни качественной инсталляции, ни комфортного звучания. Поэтому важно оценивать проект комплексно и выбирать интегратора, способного согласовать все его составляющие. 

Как оптимизировать бюджет, не заменяя оборудование более дешёвыми аналогами? На чём можно сэкономить без заметного ухудшения конечного результата?

Андрей Машуткин: Современные технологии открывают больше возможностей для оптимизации бюджета. Мы живём в мире, где множество устройств объединено в сеть.

Сетевые решения позволяют сократить количество отдельных устройств и протяжённых кабельных трасс. Именно избыточное количество оборудования и необходимость прокладывать длинные кабели увеличивают бюджет и одновременно могут снижать надёжность системы.

Чем больше компонентов в системе, тем ниже её надёжность. Это простая математика, которая не зависит от бренда.

Поэтому главный способ оптимизировать бюджет — грамотное планирование. Оно начинается с понимания потребностей заказчика, назначения пространства и условий, которые необходимо в нём создать. 

Как подход Indigo Forward к подготовке и реализации HoReCa-проектов помогает заказчикам быстрее запускать объекты, снижать риски и эффективнее использовать инвестиции в технологии?

Андрей Машуткин: Indigo Forward реализовала много проектов для ресторанов, гостиниц и площадок для мероприятий. Работая с заказчиками, мы помогали им понять, как с помощью технологий реализовать задуманные сценарии работы пространства и вывести их бизнес на новый уровень.

Главный вывод: чем тщательнее подготовлен проект, тем экономичнее и надёжнее он будет и тем лучше пространство будет работать после открытия.

Например, мы можем готовить проект около месяца, а затем выполнить монтаж за три дня. Мы уделяем много времени подготовке и делаем всё, чтобы объект смог начать работу уже в течение трёх дней после начала монтажа.

Это очень важный принцип, который понимают не все интеграторы. Наша задача — помогать бизнесу зарабатывать. Заказчик не просто расходует деньги, а инвестирует в технологии, а мы предоставляем решения, которые помогают бизнесу увеличивать доход. 

Какой профессиональный вывод из одного из ваших HoReCa-проектов сильнее всего повлиял на ваш подход к последующим объектам?

Андрей Машуткин: По моему опыту, один из важнейших показателей качества работы над проектом — то, как заказчик воспринимает интегратора в начале сотрудничества и как это восприятие меняется к завершению работы.

На первом этапе задача интегратора — показать заказчику, будь то владелец отеля, ресторана или кафе, как технологии помогут окупить инвестиции и укрепить позиции бизнеса на рынке.

Когда заказчик ясно понимает эту идею, выигрывают обе стороны. Заказчик понимает, чего именно хочет добиться интегратор, а интегратор чётко знает, какой результат должен обеспечить, чтобы поддержать дальнейший рост бизнеса заказчика.

Главное в проектировании системы звукоусиления для HoReCa — начинать не с выбора оборудования, а с понимания концепции пространства, сценариев его работы и задач бизнеса. Раннее участие интегратора, экспертиза дистрибьютора, согласованная работа всех специалистов и тщательное планирование позволяют создать комфортную для гостей, удобную в эксплуатации и экономически обоснованную систему.